Zarządzanie Bezpieczeństwem Żywności ISO 22000
ISO 22000
ISO 22000 jest normą systemową umożliwiającą każdemu przedsiębiorstwu, dużemu lub małemu, zorganizowanie systemu zarządzania bezpieczeństwem żywności zgodnie z obowiązującymi przepisami. Wielką zaletą normy ISO 22000 jest ujednolicenie sposobu zarządzania bezpieczeństwem w całym łańcuchu żywnościowym obejmującym podmioty bezpośrednio związane z produkcją rolno spożywczą (np. produkcja podstawowa i przedsiębiorstwa zajmujące się przetwórstwem) oraz podmioty związane z łańcuchem dostaw (np. producenci opakowań, firmy logistyczne, przedsiębiorstwa zajmujące się czystością
i dezynsekcją).
